Locanda Cavallino
In un ambiente moderno e raffinato, impreziosito da elementi locali come la pietra di Varenna, la Locanda Cavallino offre un menù basato su proposte stagionali e produttori locali: fermatevi qui per assaggiare la pasta e i dolci fatti in casa, per scoprire le specialità del lago come il tradizionale risotto al persico o per degustare i vini della ricca cantina. Un viaggio nei gusti del territorio, cui si affiancano i più apprezzati piatti della cucina internazionale.
Un viaggio nel gusto
Per la Locanda Cavallino la scelta della materia prima è fondamentale, nel solco di quella tradizione culinaria che ha reso i piatti italiani celebri nel mondo: per questo, un posto d’onore nel nostro menù è riservato ai prodotti del territorio, alle piccole realtà locali, agli ingredienti di stagione. Aperto da febbraio a ottobre, il ristorante dispone di 50 coperti all’interno e 60 all’esterno, per chi ama mangiare all’aperto, affacciato sul lago. La cucina propone anche piatti gluten free, vegetariani, vegani, senza lattosio e adatti ad altre intolleranze alimentari. Nella sala ristorante accogliamo volentieri anche i vostri amici cani.
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Prodotti tipici
Scopri i tesori lariani
Il Lago di Como è celebre per la bellezza dei suoi panorami, delle sue ville e dei suoi borghi: forse non tutti sanno però che può vantare una ricca tradizione anche dal punto di vista culinario e offre ai visitatori prelibatezze che possono essere gustate quasi solo sulle sue sponde.
Uno dei piatti tipici del lago, ad esempio, è il tradizionale risotto con il pesce persico, immancabile nei menù locali. Un’altra chicca da non perdere è l’olio prodotto dagli uliveti sul lago: una produzione piccola, ma molto particolare, resa possibile dalle condizioni climatiche particolare legate proprio alla presenza del lago.
Una bar sempre a disposizione
Dopo una giornata persi tra le bellezze del lago o quando si ha bisogno di una pausa, non può mancare un’abitudine tipicamente italiana: la sosta al bar. Il bar della Locanda Cavallino è il luogo ideale dove sorseggiare una bibita fresca o un cocktail, fare uno spuntino, assaporare un caffè, godersi un attimo di pace e relax fronte lago.
Una ricca cantina
L’Italia è una delle patrie indiscusse del vino, che viene comunemente servito al pasto, ma anche al momento dell’aperitivo o come parte essenziale dei festeggiamenti: la cantina della Locanda Cavallino vi offre una vasta selezione di vini da degustare con le diverse pietanze, ma anche da acquistare per portare a casa con sé un po’ di questa bontà così amata dagli italiani.
Resta sempre in contatto
La Locanda Cavallino è presente anche sui social network Facebook e Instagram: qui puoi trovare i diversi menù stagionali o per gli eventi, appuntamenti, curiosità sugli ingredienti e tanti altri contenuti di interesse. Cosa ne dici, rimaniamo in contatto?